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最新消息


工聯會舉行「喜迎國慶75周年 龍騰飛躍新春聯歡會暨傑出義務工會工作者頒獎禮2023」
(2024.03.02)-- 工聯會在2月25日舉行「喜迎國慶75周年龍騰飛躍新春聯歡會暨傑出義務工會工作者頒獎禮2023 」,表揚一群始終堅守為勞工打拼、全心全意為社會無私奉獻的義工。今次嘉許禮頒發逾200個獎項,其中本會及多個屬會的理事及代表獲得殊榮。
2024年3月2日


勞顧會就「418」連續性合約規定放寬至「468」達成共識
(2024.02.03)-- 勞工顧問委員會在2月1日就「418」連續性合約規定的建議方案達成共識,新修訂將改為以以四星期工作為計算單位,總工時滿68小時作計算。飲總歡迎建議方案,本會認為修訂更能保障更多飲食業工友的權益,特別是散工、兼職工友的權益。
2024年2月2日


港惠粵菜廚藝交流活動
(2024.01.24)-- 在1月23日,本會組織理事及從業員參與港惠粵菜廚藝交流,一行80人到訪惠州餐飲同業瞭解當地的發展,與惠州市飯店行業協會的代表進行交流,並即場互相示範菜式,包括鹽焗雞、碌鵝、客家菜及港式點心等等,並參觀當地市內的景點。
2024年1月24日


『味道相約,餐飲共創』‧ 飲總參與工聯會大灣區服務社佛山餐飲行業考察團
(2024.01.11)-- 1月5日,由工聯會灣區社主辦『味道相約,餐飲共創』大灣區餐飲行業考察團,安排了本會理事、會員及一眾餐飲業同業朋友前往佛山,參觀當地創意產業園區、南海青創工合空間,由專家分享在佛山經營食肆的經驗,並考察當地商圈及餐飲業的日常運作,認識預製菜產業和運作。
2024年1月11日


泰喜越勞資案 工友向工會致送錦旗
(2024.01.05)-- 飲食業職工總會在2023年初接到泰喜越幾位工友求助,指他們被僱主解僱時,將合約缺勤紀錄,扣薪達到1/2及1/3不等。飲總協助工友提交文件追討,經過半年的排期審訊,法庭頒令工友勝訴,成功追回應得的補償。
2024年1月4日


區議會選舉 工聯會27名候選人成功當選
(2023.12.11)-- 12月10日區議會選舉,工聯會地方選區選舉候選人有18人當選,地區委員會界別選舉候選人有9人當選,合共27人當選。飲總感謝各位義工、理事、會員朋友一直鼎力支持工聯會,為社區建設和服務市民努力!
2023年12月11日


京港澳廚藝交流 ‧ 2023京港澳青年職工廚藝技能交流大賽
(2023.11.24)--11月21日,聚集北京、香港及澳門三地名廚比拼的「2023京港澳青年職工廚藝技能交流大賽」在薄扶林中華廚藝學院盛大舉行。活動為三地青年職工提供一個寶貴的學習和交流平台,選手們互相交流,現場氣氛熱烈。除了切磋技藝,還增進了京港澳三地廚師們的友誼。
2023年11月23日


「匠心築夢技冠灣區」,飲總組織隊伍參與廣州粵港澳大灣區第三屆職業技能大賽
(2023.10.28)-- 粵港澳大灣區第三屆職業技能大賽在廣州白雲國際會議中心舉行,飲總組織隊伍參加粵菜廚藝組別,以中式烹調師三級(高級工)命題,要求參賽者在150分鐘內製作3款菜式,參賽者表示能藉比賽的機會,了解粵港澳三地的廚藝發展,能夠啟發自己創新出新菜式。
2023年10月28日


「極端天氣」返工難 不應讓員工強行上班
(2023.09.08)-- 本會關注到一遇打風黑雨,飲食業員工好無保障。今天即使在黑雨及「極端天氣」宣佈情況下,仍然有不少食肆開門營業,很多打工仔在洪水中前往上班,處於危險之中。本會認為,除非必要的員工外,僱主應該情理兼備,不應在危險環境下強行員工繼續上班,令員工生命受到威脅。
2023年9月8日


破紀錄黑雨襲港 政府宣佈「極端情況」
(2023.09.08)-- 隨着政府已作出「極端情況」公布,勞工處提醒僱主,除必要人員外,不應要求僱員返回工作地點上班。僱主應參考八號風球下的工作安排,優先考慮僱員的安全和往返工作地點的可行性等,採納彈性工作安排。
2023年9月8日


澳門飲食業工會及澳門工會聯合總會到訪本會
(2023.08.03)-- 繼三月份本會理事團到訪澳門後,今天 (8月3日) 澳門飲食業工會及澳門工會聯合總會率領代表團到訪本港,與本會理事及同業交流兩地餐飲業經驗並共晉午膳。
2023年8月2日


飲總成立五十三周年會慶,感謝各位蒞臨參與
(2023.07.25)-- 闊別三年疫情後,本會重新舉辦會慶,多謝各位貴賓、政商、餐飲業界、友好組織及各位前輩、會員及親朋好友參加晚宴,感謝各支持機構友情贊助,令會慶生色不少,亦感謝各位理事們及工作人員的付出努力,令會慶順利舉行。祝大家身體健康,工作順利,生活愉快,下年再會!
2023年7月24日


工會辦事處電梯維修通知
(2023.06.27)-- 工會辦事處大廈(華鴻大樓)的升降機於6月28日至10月31日進行更換工程,期間只能用樓梯上落。各位會員朋友光臨工會,請小心上落,不便之處,敬請原諒。
2023年6月27日


「飲食業職安健福袋派發大行動2023」
(2023.06.26)--隨著社會復常,食肆生意復甦,飲食業員工的工作量大增,體力勞動多,容易導致勞損及工傷,如燙傷、滑倒等。近日炎熱天氣下,廚房工作也容易中暑。飲總夥拍職安局今早在黃大仙舉行職安健福袋大行動,到訪附近的食肆,向工友派發宣傳禮品,宣傳工作職安健,預防工傷及中暑。
2023年6月26日


保障本地餐飲工友就業 反對政府擴大輸入外勞
(2023.06.14)--政府6月13日宣佈就建造業及運輸業推出特別計劃輸入外勞,並公布「補充勞工優化計劃」,包括侍應生、接待員等26個職位將可輸入外勞。本會強烈反對政府擴大輸入外勞,此政策將極為影響本地飲食業工人就業,並且大為削弱政府「勞顧會」的職能,引致本行業就業受到影響。
2023年6月14日


《預防工作時中暑指引》和工作暑熱警告今日起實施
(2023.05.15)-- 《預防工作時中暑指引》和工作暑熱警告今日(5月15日)實施,提醒僱主及僱員採取適當措施,以預防在酷熱天氣下或高溫環境中工作而引致中暑。勞工處基於香港暑熱指數制定了三個級別的工作暑熱警告,包括:黃色,紅色,黑色工作暑熱警告,因應情況制定工作休息時間。
2023年5月15日


本會理事鄧鳳秀榮獲職安局「職安健員工嘉許計劃」獎項
(2023.05.03)-- 職安局「世界工作安全健康日暨第十五屆全港傑出職安健員工嘉許計劃頒獎禮」於5月2日舉行,表揚各行業推動職安健出心出力的好員工。工會理事鄧鳳秀榮獲「嘉許計劃」工會組金獎,表揚他在提升工作間職安健水平的表現。她過去多年積極宣傳有關飲食業的職安健訊息。
2023年5月3日


大灣區業界交流 — 飲總參與「香港工‧商餐飲業大灣區交流團」
(2023.04.26)-- 在4月24日至25日,飲總及幾間屬會的代表,聯同群生飲食技術人員協會同業,參與由稻苗飲食專業學會牽頭的「香港工‧商餐飲業大灣區交流團」,考察廣州的食品業銷售,與廣州市工商聯的代表交流,了解當地的餐飲業發展形勢,並參觀稻香於東莞的博物館、學院等設施。
2023年4月26日


飲總參與工聯權委到政府總部請願,確保「本地優先就業」,提高薪酬待遇,反對大量輸入外勞
(2023.04.20)-- 飲總及多間行業工會代表到政府總部請願,促請保障本地工人充分就業,而非大量輸入外勞解決人手短缺問題,令本地從業員的生計受到衝擊。飲食業工時長、落場傳統制度難接受,市場自然難以招聘人手。工會促改善工作條件,提高薪酬待遇,加強職業培訓,加強勞工保障。
2023年4月19日


慶祝工聯會75周年 旅遊聯會舉行工聯會歷史文物圖片展活動
(2023.04.19)-- 周一,旅遊聯會四個系統工會 (飲食、酒店、百貨及旅遊) 舉行一天遊,參觀海防博物館及觀賞工聯會砥礪奮進75周年歷史文物圖片展。展覽展示了工聯會從港英時代到回歸祖國至今,一代代工聯人用心血、汗水和和生命共同寫下的香港愛國工運史。
2023年4月19日
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