京港澳廚藝交流 ‧ 2023京港澳青年職工廚藝技能交流大賽
(2023.11.24)--11月21日，聚集北京、香港及澳門三地名廚比拼的「2023京港澳青年職工廚藝技能交流大賽」在薄扶林中華廚藝學院盛大舉行。活動為三地青年職工提供一個寶貴的學習和交流平台，選手們互相交流，現場氣氛熱烈。除了切磋技藝，還增進了京港澳三地廚師們的友誼。
「匠心築夢技冠灣區」，飲總組織隊伍參與廣州粵港澳大灣區第三屆職業技能大賽
(2023.10.28)-- 粵港澳大灣區第三屆職業技能大賽在廣州白雲國際會議中心舉行，飲總組織隊伍參加粵菜廚藝組別，以中式烹調師三級(高級工)命題，要求參賽者在150分鐘內製作3款菜式，參賽者表示能藉比賽的機會，了解粵港澳三地的廚藝發展，能夠啟發自己創新出新菜式。
「極端天氣」返工難 不應讓員工強行上班
(2023.09.08)-- 本會關注到一遇打風黑雨，飲食業員工好無保障。今天即使在黑雨及「極端天氣」宣佈情況下，仍然有不少食肆開門營業，很多打工仔在洪水中前往上班，處於危險之中。本會認為，除非必要的員工外，僱主應該情理兼備，不應在危險環境下強行員工繼續上班，令員工生命受到威脅。
破紀錄黑雨襲港 政府宣佈「極端情況」
(2023.09.08)-- 隨着政府已作出「極端情況」公布，勞工處提醒僱主，除必要人員外，不應要求僱員返回工作地點上班。僱主應參考八號風球下的工作安排，優先考慮僱員的安全和往返工作地點的可行性等，採納彈性工作安排。
澳門飲食業工會及澳門工會聯合總會到訪本會
(2023.08.03)-- 繼三月份本會理事團到訪澳門後，今天 (8月3日) 澳門飲食業工會及澳門工會聯合總會率領代表團到訪本港，與本會理事及同業交流兩地餐飲業經驗並共晉午膳。
飲總成立五十三周年會慶，感謝各位蒞臨參與
(2023.07.25)-- 闊別三年疫情後，本會重新舉辦會慶，多謝各位貴賓、政商、餐飲業界、友好組織及各位前輩、會員及親朋好友參加晚宴，感謝各支持機構友情贊助，令會慶生色不少，亦感謝各位理事們及工作人員的付出努力，令會慶順利舉行。祝大家身體健康，工作順利，生活愉快，下年再會！
