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最新消息


點心總會及食環署食安中心舉行「點心鈉含量工作坊」
(2022.09.05)-- 香港專業點心師總會邀請了食環署食物安全中心舉行「點心鈉含量工作坊」。會上,科學主任何國偉先生向工友介紹如何讓食客減少鹽分攝取,例如選用較低鈉含量的配料,以獨立容器盛載醬料等等,並且分享一些研究結果,例如「蝦肉燒賣」及「鮮蝦春卷」是比較高鈉的點心之一。
2022年9月5日


風暴襲港 籲僱主善待員工
(2022.08.24)-- 熱帶氣旋馬鞍將於周四近距離掠過香港。近年隨著社會發展,八號暴風信號下部分食肆照常營業,員工卻要冒著暴風雨、水浸及塌樹等情形上班。飲總呼籲,僱主應及早與員工商討颱風上班的安排,確保員工只在安全情況下上班,並為當值員工增加颱風津貼,作出彈性的工作安排。
2022年8月24日


蓮香樓結業 飲總協助員工追討欠薪
(2022.08.09)-- 蓮香樓及蓮香居於昨日正式結束營業,工會正跟進事件,今早為約20名遭欠薪的工友到勞工處求助。求助人包括酒樓的經理、樓面、廚師等不同職位,被拖欠的金額估計有150至200萬元。
2022年8月9日
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