本會處理勞資個案摘要（2025年7-9月）

(2025.10.27)

本文紀錄近日本會處理勞資事件摘要，摘自本會會訊2025年10月號。

金記冰室、亞金南洋冰室、君記

工會在24年開始，在一年之內分別接到不同金記冰室分店的員工求助，他們指冰室自上年起拖糧，有一批員工在金記分店關門後，在1月上旬過渡到接手新公司「君記」簽約，未料過了一個月後又遭到拖糧。工會在2月中旬與70名受影響的員工前往啟德勞工處，協助受影響員工填表落案，估計涉及薪金約100 萬左右。

海皇粥店

開業33年的海皇粥店在5月7日向員工發出信件宣佈終止全 部業務。工會估算員工申索金額超過800萬元，主要涉及4月份 欠薪、遣散費、代通知金、強積金欠款等。本會在5月9日舉行 「海皇粥店員工諮詢大會」，協助工友進行申索及跟進詳情。另外，邀請積金局代表講解強積金追討情況，並為員工進行即場登 記及提供資訊。僱主已簽署無力償還書，工會正協助工友申請破欠基金。

鴻星中菜、東海集團

在7月2日，鴻星中菜宣佈結業，本會接到50多位工友求 助，涉及6月份薪金、遣散費、假期、代通知金等等，估計涉款超過五百萬。此外，工友表示5月份的強積金仍未供款。據了解，有十幾位工友在公司工作了十多 年以上。僱主已簽署無力償還 書，工會正協助工友申請破欠基金。

景樂集團

景樂集團於6月6日通知員工關閉部份品牌店舖。本會及酒店及餐飲從業員協會在6月9日安排 同事分別在西九龍區、屯門區、 觀塘區和東港島區的勞資關係科，協助受影響員工落案追討， 總人數約120人，保守估計追討金額接近1000萬，主要有代通知金、假期、遣散費/長服金等。

大班麵包西餅

大班麵包西餅在6月24日全線結業，本會及酒店及餐飲從業員協會協助12間分店，辦公室、工場、物流運輸等工友到不同地區的勞工處落案，跟進欠薪等工作，近200名工友受影響，涉及相關欠薪、遣散費及長服金等總申索金額約3500萬。現時有關追討工作由酒餐工會同事負責跟進。據悉僱主已簽署無力償還書。

長沙灣盈暉海鮮酒家

長沙灣盈暉海鮮酒 家在8月1日結業，工會 接到逾50位員工求助， 隨即陪同工友到勞工處 落案，追討金額大約700 萬，涉及拖欠7月薪金、 遣散費、代通知金、年 假、休息日等。據悉僱主 已簽署無力償還書，稍後 聯同工友申請破欠基金。