國職考

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【FT Youth】灣區食神廚藝大比拼！

(2022.12.08)--「第一屆灣區食神大賽」會喺今集《FT Youth》上演，故事主角「唐牛文」同埋「史提芬甘」兩個人施展渾身解數，進行廚藝大比拼！佢哋嘅獨門菜式係咩？究竟邊個又會勝出呢？同場加映：工聯會考到國家職業技能等級證書，即場講解考核內容同埋致勝關鍵！

精緻中式點心，你會做嗎？

(2022.11.09)-- 「精緻中式點心，你會做嗎？」【中式麵點師】譚國逢師傅示範！現在經常能在茶樓吃到可愛的造型點心，因為食客愛打卡，所以點心師傅就要發揮創意！企鵝包、金魚餃、足球酥、天鵝酥，如何可以做得維肖維妙呢？現在就由中式麵點師（高級技師）譚國逢師傅為大家示範吧！

凝聚發展會員促進技能認證開拓職業前路

(2022.10.27)-- 隨著內地改革開放，人民生活水平提升，大大促進飲食文化的蓬勃發展。飲食業職工總會致力推動兩地飲食文化的交流，開拓香港廚師的視野，凝聚和發展一大批會員，也推進香港廚師參加國家職業資格考試，提高香港廚師的專業地位和職業前景。

「一證傍身、全國通行」，工聯會舉行國家職業技能等級認定考核啟動禮

(2022.09.22)-- 昨天(9月21日)，工聯會在土瓜灣工人俱樂部9樓禮堂舉行「國家職業技能等級認定考核」啟動禮。工聯會職業再訓練中心成為香港首批獲國家人力資源及社會保障部批准可在香港舉辦「國家職業技能等級認定考核」機構之一，將在今年十月起提供多項考核和培訓。

餐飲服務人員中式麵點師(三級)

(2022.08.17)-- 餐飲服務人員中式麵點師(三級) 考核內容包括理論筆試及實操試。報考資格：（具備以下條件之一者） (1) 取得本職業四級職業資格證書後，連續從事中式麵點工作5年及以上；或 (2) 取得本職業四級職業資格證書，並具有大專及以上本專業或相關專業畢...

餐飲服務人員中式麵點師(五級)

(2022.08.17)-- 餐飲服務人員中式麵點師(五級) 考試內容包括理論筆試及實操試。報考資格：須年滿１８歲及具從事中式麵點行業１年工作經驗之人士。註： (1) 報名時連同「廣東省職業技能等級考核個人申報表」（請到中心索取）、身份證副本、學歷及工作證明、白色背景...

餐飲服務人員中式烹調師(三級)

(2022.08.17)-- 餐飲服務人員中式烹調師(三級) 考核內容包括理論筆試及實操試。報考資格：（具備以下條件之一者） (1) 取得本職業四級職業資格證書後，連續從事中式烹調工作5年及以上工作經驗；或 (2) 取得本職業四級職業資格證書，並具有大專及以上本專業或相...

餐飲服務人員中式烹調師(五級)

(2022.08.17)-- 餐飲服務人員中式烹調師(五級) 考核內容包括理論筆試及實操試。報考資格︰須年滿１８歲及具從事中式烹調行業１年工作經驗之人士。註︰ (1) 報名時連同「廣東省職業技能等級考核個人申報表」(請到中心索取)、身份證副本、學歷及工作證明、白色背景...