enewsletter_cover.png
 
左一--文偉龍、右起--鄧鳳秀、蔡福林、陳澤用.jpg

工聯會「傑出義務工會工作者
嘉許禮2020」

凝聚愛國愛港力量   展現團結同心精神

香港工會聯合會於6月27日舉行「傑出義務工會工作者嘉許禮2020」,嘉許為工會工作表現傑出的義工。頒發獎項包括「傑出義務工會工作者優異獎」、「優秀青年工作者」、「發展及鞏固會員表現傑出團體獎」及「一人發展一會員獎」等獎項。

 

其中,本會及多個屬會的理事獲得殊榮,得獎名單如下:

 

傑出義務工會工作者優異獎2020

飲食業職工總會: 鄧鳳秀

飲食業潮粵籍職工會: 蔡福林

香港專業廚師總會: 陳澤用

香港專業點心師總會: 蔡健豪

香港餐飲專業技師(國家職業資格)協會: 文偉龍

 

傑出青年工作者2020

飲食業職工總會: 陳德裕

 

以上幾位積極協助會務,籌備多項活動,熱心推廣會員加入,兼秉愛國愛港精神,持續年多的新冠疫情,反反覆覆,直接衝擊飲食業的就業環境,失業率上升,仍然就業的工友工作量加倍。工會從多方面慰問工友,有賴他們的協助,在此,感謝他們的付出!

 
工聯會「我要工作、我要工道」五一勞動節大會.jpg

工聯會「我要工作、我要工道」五一勞動節大會

疫情導致失業率屢創新高,但政府始終堅拒設立失業援助制度,打工仔怨聲載道。工聯會5月1日藉「五一」國際勞動節舉行記者會,以「我要工作、我要工道」為主題,批評政府過去的施政一直「重資本、輕勞工」,在疫情下對失業及開工不足的打工仔的支援措施嚴重不足。

 

工聯會強調對打工仔的支援措施必須長短結合,多管齊下,促請政府「即時發放緊急失業/停工現金津貼」、「增設多元職業培訓及提高津貼」、「創造更多就業機會、加快落實臨時性職位」、「儘快落實取消強積金對沖」、以及「取消政府外判、保障底層勞工收入」。

 

來自不同行業的工友亦講述所面對的困境。任職廚房的梁師傅抱怨政府的限聚令導致飲食業員工「無啖好食」,被迫放無薪假甚至失業,政府的保就業計劃根本保障不了工友的工作,認為對工友最實際的幫助莫過於即時推出失業現金津貼。

 

工聯會在大會上提出以下訴求,包括﹕

 1. 即時發放緊急失業/停工現金津貼;

2. 增設多元職業培訓及提高津貼至$9,000;

3. 創造就業,結合防疫抗疫火速設置臨時職位;

4. 儘快落實取消強積金對沖機制;及

5. 取消政府外判、保障底層勞工收入。

 
工會為工友送上防疫物資.jpg

工會送暖
探訪飲食業困難工友

工聯會理事長黃國在6月中旬和香港專業點心師總會理事羅光明到葵涌,一起探訪行業困難工友英姐,送上工會的關心和慰問,特別是工會義工親自包的粽。

 

英姐和從事三行雜工的丈夫自前年修例風波,黑暴橫行,疫情影響,失業了一年。之後靠打零散工,一星期返得一、兩天,收入大幅度減少,積蓄基本用盡。所幸一家四口上到樓,租住公屋,每個月租金二千多元,日子總算容易捱。

 

政府的就業統計調查,已經很難反映到行業真實情況。好似英姐,飲食行業經營困難,有時有工返有時冇工返、吊鹽水。同時,工作強度不斷加大,原來七個人的工作現在由五個人去做,技術要求又高,每一個蝦餃、燒賣,都要準確控制在7錢重,不能多亦不能少,但人工就比過去低。現在的打工仔正如許冠傑那一首歌「半斤八兩」,付出了半斤力但得不到八兩報酬。

 
Justice Scale

和味塘勞資案 僱傭關係複雜 
工友歷兩年時間
終得到破欠基金特惠款項

飲食業職工總會在2019年5月中旬接到和味塘餐廳工友的求助,指公司於5月15日突然結業,而且沒有支付該月工資。

 

他們一行6人立即到勞工處求助,並按照指示填好應該填的表格,起初因應他們是受僱於「和味塘餐廳」,所以在僱主一欄,他們填上香港和味塘餐飲有限公司,並在2019年7月16日到勞資審裁處落案。

 

在勞資審裁處審視所有文件後,調查主任要求工友增加控告「協達投資有限公司」,上述個案之中,「和味塘」與「協達」的僱傭關係甚為複雜。法庭其後裁決工友一方勝訴。但因為工友不清楚之後的手續,原來要馬上回到勞工處增加控告者,才能在最後申請破產欠薪保障基金,工友因遲了更改資料,使最後錯失申請特惠款項機會。當時,工友受到黑暴及疫情的打擊,已經就業不足,生活捉襟見肘。

 

經工會聯絡勞工處後,工會要求再三審視工友提供的補充資料,勞工處最終接納工友提供的文件,解釋清楚工友的特殊情況,及申索人與當時僱主的關係,工友可得到破欠基金的特惠款項,個案得以解決。

 
颱風山竹造成不少破壞, 翌日打工仔上班大受影響.JPG

打工仔惡劣天氣上班
七月二日起可獲保障

三年前,超強颱風「山竹」襲港,造成各區塌樹、水浸,隨後各區交通大亂,打工仔迫於無奈,無法上班,引起社會強烈關注惡劣天氣下打工仔的上班安排。

 

近日,勞工處表示,《2021年僱員補償(修訂)條例》於2021年7月2日起生效。《修訂條例》將僱員在超強颱風(或其他大規模天災)所引致的「極端情況」下上下班途中遭遇意外受傷或死亡的情況,納入《僱員補償條例》(第282章)的保障範圍內。

 

如於八號或以上熱帶氣旋警告訊號或紅色/黑色暴雨警告訊號生效時,或於「極端情況」公布中指明由超強颱風(或其他大規模天災)所引致的「極端情況」存在期間(包括延展期間),僱員在上班或下班途中四小時內,遭遇意外受傷或死亡,會被視作在受僱工作期間因工遭遇意外而引致。

 

換言之,若遇上極端天災,政府將會成立督導委員會,視乎災後的環境,宣布或延長「極端情況」的時間,若情況惡劣打工仔或會延遲復工。在此情況下,僱員可獲該條例的保障。

 
工會多年來一直爭取兩個假期劃一.jpg

立法會三讀通過
勞工假期17天條例草案

勞工界多年來一直建議政府將法定假期(俗稱勞工假) 與公眾假期(俗稱銀行假)看齊,由12日增至17日,增加對打工仔的保障。

 

在剛過去的7月7日,政府宣佈,立法會三讀通過《2021年僱傭(修訂)條例草案》,法定假期由明年佛誕開始,每兩年增加一天,以八年時間逐步遞增至17天,至與公眾假期日數看齊。

 

工會歡迎政府終於落實打工仔長久以來的訴求,亦希望政府能夠加快將兩個假期看齊。

 
551b113db9120.jpg

工聯會內地諮詢服務中心

為香港人在內地的合法活動提供在生活、法律、工作、投資、經商、教育等各方面諮詢。

廣州中心

電話:(86-20)8339 0648

地址:廣州市越秀區東風西路233-235號千樹盤福大廈801室

深圳中心

電話:(86-755)8222 0098

地址:羅湖區深南東路2001號鴻昌廣場51樓

福建中心

電話:(86-592) 5091 980

地址:福建省廈門市思明區體育路95號工人文化宮95-20-109號

東莞中心
電話:(86-769)2223 0320
地址:東莞市南城區鴻福西路2號(市工人文化宮內)

惠州中心
電話:(86-752)2202 123
地址:惠州市惠城區下埔路20號10樓

中山中心
電話:(86-760)8575 1383
地址:中山市石岐區民生路38號民生辦公區8樓806-807室

 

工會成立五十周年特刊
內容豐富極具紀念價值

承蒙各位會員及各界好友的支持及愛戴,工會正式踏入五十周年誌慶!多年內,工會與工友唇齒相依,協助工友處理勞資糾紛、維護勞工權益、組織康樂活動、推廣職業資歷、並為愛國愛港出一分力,現時屬下逾九千會員,成為香港最多會員的飲食業從業員工會。

為慶祝成立五十周年紀念,工會特設記念特刊,紀錄多年來工會大大小小的經歷,內容豐富,圖文並茂,極具紀念價值。

各位會員如想領取特刊留為紀念,可到工會辦事處出示會員證索取,每位會員限取一本(只限會員),費用全免。數量有限,先到先得!
 

 
Image by William Hook

工會資訊電子化
省時方便又環保

現時世界正走向電子化,很多人手上都有手機、平板電腦等等設備,上網比以前更方便,並且可以接收到即時資訊,節省更多紙張,為環境出一分力。

 

工會計劃由2022年開始,除了年長及有需要的會員外,逐步減少郵寄紙本會訊。電子會訊將會上載到工會的網頁 (www.eeegu.org.hk) 及Facebook專頁,供所有會員瀏覽。專頁亦設有最新消息通知,更快接收到工會資訊。有關詳情將於下一期會訊公佈。

enewsletter.png
 

活動點滴

 
2019.08.29 夏日涼菜興趣班.jpg

​近期活動

各位會員:
由於近期爆發新型冠狀病毒肺炎,以下活動或會因特殊情況而延期或取消,本會在可行情況下,將盡快通知有關安排,敬請留意!

1. 吉澳、鴨洲一天遊

2. 飲聯匡樂社愛心月餅敬贈長者

3. 至Q桌球青少年桌球訓練班

4. 夏廚樂紛紛

請按此了解詳情

​報名查詢請電 2394 8261 工會秘書處

 
enewsletter.png

飲總五十周年會員大優惠

為慶祝飲總五十周年,本會推出大優惠予各位會員,如有興趣可上會購買。數量有限,售完即止。查詢請電2394 8261秘書處。

特級鮑魚,每罐 $68
特級魚肚,每包 $62
魚肚 + 鮑魚套裝,每套 $120

慶祝成立五十週年紀念金座,每個 $160

粵菜資料選輯 (第二輯)

本會業務研究組編訂,內容豐富,溫故知新

五十周年優惠價 $50/本

養生四寶菇,每罐 $15

(以上優惠,必須出示會員證方可購買)

 
Chefs

資歷架構  中式飲食業
​過往資歷認可機制


確認在工作上所累積的知識、技能和經驗,並獲頒資歷證明書


推行目的

  • 確認從業員在工作崗位上所積累的經驗、知識和技能

  • 協助訂立個人進修起點,毋須重複受訓

  • 鼓勵從業員持續進修和終身學習

主要涵蓋以下三個職能範疇

  • 樓面部專業技能

  • 營運管理技巧

  • ​出品部專業技能

​申請「過往資歷認可」可獲資助。

申請及查詢: 2394 8261工會林先生

 
下載工聯APP (加Huawei Appgallery).png